Laboratorio analisi latte e alimenti (NIRS)

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ANALISI DI ROUTINE SU LATTE CRUDO

( Aggiornato al 30.08.16 )

DESCRIZIONE

MATRICE

METODO

ACCREDITAMENTO ACCREDIA

Grasso

V-B-O-C

Infrarosso

Prova accreditata

Proteine

V-B-O-C

Infrarosso

Prova accreditata

Lattosio

V-B-O-C

Infrarosso

Prova accreditata

Cellule Somatiche

V-B-O-C

Citofluorimetria di flusso

Prova accreditata

Carica Batterica Totale

V-B-O-C

Citofluorimetria di flusso

Prova accreditata

Punto Crioscopico

V-B-O-C

Infrarosso

Prova accreditata

Punto Crioscopico

V-B-O-C

Crioscopio a termistori

Prova non  accreditata

pH

V-B-O-C

Infrarosso

Prova accreditata

pH

V-B-O-C

pHmetro

Prova accreditata

Urea  ( Su Richiesta )

V-B-O-C

Enzimatico pHmetria differenziale

Prova accreditata

Urea

V-B O-C

Infrarosso

Prova non accreditata

Caseina

V/O

Infrarosso

Prova accreditata

Latte vaccino RLV  Metodo Levieux( Su Richiesta )

C

Immunodiffusione radiale

Prova accreditata

Latte vaccino e/o caprino RLV / RLC  Metodo Levieux ( Su Richiesta )

V/O

Immunodiffusione radiale

Prova accreditata

Latte vaccino RLV

C

PCR Real-Time qualitativa

Prova non accreditata

Latte vaccino e/o caprino  RLV / RLC

V/O

PCR Real-Time qualitativa

Prova non accreditata

Inibenti

V-B-O-C

Microbiologico

Prova accreditata

Acidi grassi saturi

V-O-C

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acidi grassi insaturi

V-O-C

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acidi grassi monoinsaturi

V-O-C

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acidi grassi polinsaturi

V-O-C

Infrarosso

Prova non  accreditata

Cloruro di sodio

V-O-C

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acido vaccenico C-18 1

O

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acido alfalinolenico C-18 3

O

Infrarosso

Prova non  accreditata

Acido Rumenico CLA

O

Infrarosso

Prova non  accreditata

( V = vaccino  O = ovino C= caprino B = bufalino )  (RLV = Ricerca latte vaccino    RLC = Ricerca latte caprino )

ANALISI MICROBIOLOGICHE LATTE, PRODOTTI A BASE DI LATTE E ALIMENTI ZOOTECNICI

( Aggiornato al 30.08.16 )

DESCRIZIONE

MATRICE

METODO

ACCREDITAMENTO ACCREDIA

Stafilococchi coagulasi positivi               

Latte

Conta su piastra

Prova accreditata

Presunti coliformi  e/o presunti Escherichia coli

Latte

MPN

Prova accreditata

Salmonella spp

Latte

Arricchimento in brodo e semina su piastra

Prova accreditata

Listeria monocytogenes             

Latte

Arricchimento in brodo e semina su piastra

Prova accreditata

Citrato fermentanti

Latte

Conta su piastra

Prova  non accreditata

Conta colonie a 30°C

Latte

Conta su piastra

Prova accreditata

Enterobatteriace

Latte

Conta su piastra

Prova  non accreditata

Sporigeni

Latte /Prodotti a base di latte /Alimenti Zootecnici

MPN

Prova non accreditata

Stafilococchi coagulasi positivi              

Prodotti a base di latte

Conta su piastra

Prova accreditata

Presunti coliformi e/o presunti Escherichia coli

Prodotti a base di latte

MPN

Prova accreditata

Salmonella spp

Prodotti a base di latte

Arricchimento in brodo e semina su piastra

Prova accreditata

Listeria monocytogenes             

Prodotti a base di latte

Arricchimento in brodo e semina su piastra

Prova accreditata

Citrato fermentanti

Prodotti a base di latte

Conta su piastra

Prova  non accreditata

Conta colonie a 30°C

Prodotti a base di latte

Conta su piastra

Prova accreditata

Enterobatteriace

Prodotti a base di latte

Conta su piastra

Prova  non accreditata

 

ANALISI CHIMICHE ED IMMUNOENZIMATICHE SU LATTE / PRODOTTI DEL LATTE E ALIMENTI PER USO ZOOTECNICO

( Aggiornato al 30.08.16 )

DESCRIZIONE

MATRICE

METODO

ACCREDITAMENTO ACCREDIA

Aflatossina M1

Latte, latte in polvere

HPLC*

Prova accreditata

Aflatossina M1

Latte

Lateral flow Test.

Prova non accreditata

Aflatossina M1

Prodotti del latte

HPLC*

Prova non accreditata

Ricerca siero/scotta

Latte

HPLC

Prova non accreditata

Umidità

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Grasso

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Grasso sul secco (da calcolo)

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Proteine

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Proteine sul secco (da calcolo)

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Residuo secco

Prodotti del latte

Metodica NIRS

Prova accreditata

Cloruro di sodio

Prodotti del latte

Titolazione potenziometrica

Prova accreditata

Lattosio

Latte

pHmetria differenziale

Prova accreditata

Lattosio

Latte

HPLC - MS/MS

Prova non accreditata

Lattosio

Prodotti a base di latte

HPLC - MS/MS

Prova non accreditata

Anticorpo anti Mycobacterium A.Paratubercolosis

Latte

ELISA

Prova non accreditata

Latte vaccino RLV   Metodo Levieux ( Su Richiesta )

Latte e prodotti del latte caprino

Immunodiffusione Radiale**

Prova accreditata

Latte vaccino e/o caprino RLV / RLC Metodo Levieux ( Su Richiesta )

Latte e prodotti del latte vaccino /ovino

Immunodiffusione Radiale**

Prova accreditata

Latte vaccino RLV

Latte e prodotti del latte caprino

PCR Real-Time qualitativa

Prova non accreditata

Latte vaccino e/o caprino RLV / RLC

Latte e prodotti del latte caprino

PCR Real-Time qualitativa

Prova non accreditata

Aflatossina B1

Alimenti zootecnici

HPLC*

Prova accreditata

Aflatossina B1

Alimenti zootecnici

Lateral Flow Test.

Prova non accreditata

Glicoproteine associate alla gravidanza

Latte

ELISA

Prova non accreditata

*   previa purificazione in colonnine di immunoaffinità

**  previa preparazione del campione secondo procedura 

ANALISI NIRS  SU ALIMENTI PER USO ZOOTECNICO

 ( Aggiornato al 30.08.16 )

DESCRIZIONE

MATRICE

METODO 

ACCREDITAMENTO ACCREDIA

SS-PG-EE-FG-CEN-NDF-ADF-ADL

Fieno

Infrarosso

Prova non  Accreditata

SS-PG-EE-FG-CEN-NDF-ADF-ADL

Erba

Infrarosso

Prova non  Accreditata

SS-PG-EE-FG-CEN-NDF-ADF-ADL-pH*

Insilato di Erba

Infrarosso

Prova non  Accreditata

SS-PG-EE-FG-CEN-NDF-ADF-ADL-AMIDO

Unifeed

Infrarosso

Prova non  Accreditata

SS-PG-EE-FG-CEN-NDF-ADF-ADL- pH*-AMIDO

Insilato di mais

Infrarosso

Prova non  Accreditata

* il pH è determinato con il pHmetro

SS          Sostanza Secca

PG          Proteina Grezza

EE          Estratto Etereo

FG          Fibra Grezza

CEN       Ceneri

NDF       Lignina, Cellulosa e Emicellulosa

ADF        Lignina e Cellulosa

ADL        Lignina

ANALISI SULLA CARNE E PRODOTTI DELLA CARNE

( Aggiornato al 02.05.17 )

DESCRIZIONE

MATRICE

METODO

ACCREDITAMENTO ACCREDIA

Grasso e proteine

Carne e prodotti della carne

Infrarosso

Prova Accreditata